Diploma-AC

Abschlussarbeiten am FB Gestaltung der FH Aachen

Bild von Tanja Hammes
  • Student/in: Tanja Hammes
  • Studienrichtung: Produktdesign (Dipl.)
  • betreut von:
  • Jahrgang: SoSe 2009
  • Kontakt:

Blütezeit

Temporäre Sinnesgastronomie für den alpinen Raum

Bild der Arbeit "Blütezeit" von Tanja Hammes

Die Alpen stellen einen der schönsten Natur- und Kulturräume Europas dar. Globale Erwärmung und Massentourismus beeinträchtigen das sensible Ökosystem jedoch zunehmend. Mein Konzept interpretiert die bewirtschaftete Almhütte, wie sie vielfach im gesamten Alpenraum zu finden ist, neu. Die Nähe zur Natur, der Geruch der Alpenkräuter, das Zwitschern der Vögel und der weitläufige Blick in atemberaubende Landschaften ermöglichen das Ansprechen aller menschlichen Sinne. Kräuter und Wildpflanzen, welche in der Umgebung der Hütte wachsen, werden mit traditionell hergestellten Produkten der ansässigen Bauern kombiniert und lassen so neue Geschmackserlebnisse entstehen. Angesprochen werden sollen Einheimische wie Gäste, insbesondere die steigende Anzahl Gourmetwanderer.

Bild der Arbeit "Blütezeit" von Tanja Hammes
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